Музей засолочного искусства появится в селе Перевозное в Удмуртии

Музей будет называться «Секретный погребок». Любой житель Удмуртии может принести сюда соленья по своим фирменным рецептам. Каждая баночка будет подписана именем дарителя, и, по желанию автора рецепта, его прикрепят к банке с соленьями.

Также в музее будут представлены самые вкусные засолочные экспонаты мастеров села Перевозное, которое считается неофициальной «огуречной столицей».

- Местные жители возделывали километровые грядки и выращивали знаменитые на всю округу перевозинские огурчики, солили их в огромных деревянных бочках в водах Камы. Старинные рецепты местные жители до сих пор бережно хранят и передают из поколения в поколение, - сообщают в группе.

Желающим выставить свой экспонат в «Секретном погребке» нужно позвонить по телефону +7 (34145) 444-25 в центр развития туризма Воткинского района.

Отметим, что в неофициальной «огуречной столице» Удмуртии с 2014 года проходит республиканский праздник «Перевозинский засольник». В 2017 году он вошел в топ-10 лучших российских гастрономических праздников. В 2020 году из-за пандемии коронавируса «Перевозинский засольник» впервые прошел в онлайн-формате.