Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Удмуртии увеличили объемы производимого молока на 48,8 тыс. т по итогам 11 месяцев текущего года. Рост оставил 7,6% в сравнении с показателями 2018 года. Такие данные приводят в пресс-службе Минсельхоза республики.
За указанный период на 595 кг выросла продуктивность дойного стада и составила почти 6 тыс. кг на корову.
По реализации товарного молока также сохраняется положительная динамика, рост составил 10,1%, товарность увеличилась с 88% до 91%. При этом средняя закупочная цена на молоко в Удмуртии, по оперативным данным на середину декабря, составила 23,91 руб./кг, что на 1,82 руб./кг больше, чем год назад.
В целом Минсельхоз ожидает, что по итогам текущего года валовый надой молока в активной экономике достигнет 740 тыс. т, отрасль прирастет на 7,5%.
Ольга Абрамоваминистр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии
Цитата
По реализации же товарного молока прирост по году будет около 10%. И расти такими темпами мы должны ежегодно – это в наших же интересах. Только так, подстраиваясь под задачи переработки, мы сможем сохранить баланс на молочном рынке республики и избежать избытка или, наоборот, дефицита сырья, которые неизбежно приводят к ценовым «качелям». Программа контроля качества молока на 2020 год – это то, над чем мы также сейчас приступаем работать совместно с Главным управлением ветеринарии.
Ольга Абрамова отметила, что в следующем году Минсельхоз региона планирует возобновить работу с базовыми племенными хозяйствами.
Ольга Абрамоваминистр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии
Цитата
Механизм этой работы будет разработан заново – как будем проводить отбор, вести мониторинг, сопровождать, поддерживать в соответствии с федеральными нормами... В 2020 году федерация часть своих полномочий по определению и присвоению статуса племенного предприятия передает регионам. Теперь мы сами будет формировать эти списки и выходить со своими предложениями в Минсельхоз России.
