Удмуртские пельмени признаны лучшим национальным блюдом России

Russian Traveler Awards — это престижная всероссийская премия, организованная журналом Russian Traveler при поддержке Министерства экономического развития РФ, Госдумы РФ и туристической отрасли. Она проводится в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», инициированного Президентом России Владимиром Путиным, и отмечает лучшие туристические маршруты, достопримечательности и традиции страны.

В 2024 году в конкурсе участвовали 64 региона и более 500 номинантов, а победителей определяли онлайн-голосование и экспертное жюри, в составе которого – профессионалы туристической отрасли.

Удмуртия вошла в пятерку лидеров в номинациях «Горнолыжный курорт» (4 место занял круглогодичный курорт «Нечкино») и «Оздоровительный курорт» (здесь 4 место – у санатория «Варзи-Ятчи» и окружающей его природной территории. А вот в номинации «Национальное блюдо/продукт» безоговорочным победителем стали удмуртские пельмени, подчеркнувшие уникальность гастрономической культуры региона.

Напомним, Удмуртия претендует на звание родины пельменей. Само слово «пельмень» имеет удмуртские корни: «пель нянь» переводится как «хлебное ушко». С 2015 года республика проводит фестиваль «Всемирный день пельменя» (0+), который в 2025 году пройдет 2–5 января.

В 2025 году, в дни новогодних праздников, на XI фестивале «Всемирный день пельменя» будут представлены пельменные блюда со всей России - от Арктики до Дальнего Востока. Посетители смогут попробовать черные пельмени с мясом марала и брусничным соусом, подкоголи с мясом диких лося и кабана, вареники с соусом из морошки, дагестанские курзе с творогом и многое другое. Подробная программа доступна на сайте pelmenfest.ru.

«Удмуртские пельмени – национальное блюдо России, это теперь официально. Закономерно, что именно вокруг удмуртского пельменя совсем скоро соберутся разнообразные пельменные блюда со всей страны, а жители и гости Удмуртии побывают на настоящем гастрономическом событии, полном кулинарных открытий и ярких впечатлений», - отмечает министр по туризму Удмуртии Юлия Бадаш.

Победа в премии «Russian Traveler Awards-2024» подчеркнула значимость пельменной культуры Удмуртии на всероссийском уровне.

Приглашение на фестиваль «Всемирный день пельменя-2025» получили все участники церемонии награждения премии – представители туриндустрии из разных регионов страны: федеральные эксперты, рестораторы, отельеры, журналисты и представители регионов.