За свою карьеру Петр Сердюков стал автором 15 уникальных образцов стрелкового оружия и специальных технических средств, которые были запатентованы и приняты на вооружение советской и российской армиями, а также отечественными спецслужбами. Среди его самых известных разработок — снайперская винтовка «Винторез» и автомат «Вал», предназначенные для бесшумной и беспламенной стрельбы. Эти образцы признаны лучшими в своей категории, а идеи, заложенные в конструкции «Винтореза», сделали его самым эффективным снайперским комплексом в мире.
Заслуги Петра Сердюкова были высоко оценены: он стал лауреатом Государственной премии РФ, был награжден орденом Дружбы и Почетной грамотой Российского агентства по обычным вооружениям. Также он удостоен звания «Лучший изобретатель Миноборонпрома России» и «Заслуженный работник ЦНИИТОЧМАШ».
На сегодняшний день Петр Иванович продолжает возглавлять сектор отдела по разработке стрелкового вооружения в ЦНИИТОЧМАШ, оставаясь ведущим разработчиком и одним из самых опытных специалистов в области создания специализированных образцов стрелкового оружия и технических средств.