Всемирный день кондитерских изделий: советы Роспотребнадзора по выбору новогодних сладостей

Роспотребнадзор напоминает: многие десерты могут приносить пользу – улучшать настроение, укреплять нервную систему, благотворно влиять на пищеварение. Главное – выбирать качественные продукты и соблюдать умеренность.

Чтобы сладкие новогодние подарки стали безопасными и приятными, специалисты рекомендуют придерживаться следующих правил:

· Покупайте сладости только в местах санкционированной торговли. Это могут быть магазины, супермаркеты или торговые центры. Если заказываете на маркетплейсах, проверьте состав и срок годности при получении. Важно, чтобы была гарантия и соблюдались условия хранения. Шоколад, например, должен храниться при температуре 6–20 градусов.

· Обратите внимание на упаковку. Она должна быть целой, без повреждений, и иметь знак рюмки и вилки в кружке, что подтверждает безопасность упаковки для пищевых продуктов.

· Проверьте этикетку. На ней должны быть указаны состав, дата изготовления, срок годности, условия хранения и количество сладостей. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему в состав набора. Необходимо выбрать товар с самой близкой ко дню покупки датой фасовки.

· Изучите состав. Избегайте продуктов с усилителями вкуса, консервантами (Е202, Е210, Е249), гидрогенизированными жирами, синтетическими красителями и аллергенами, такими как арахис, кофе, абрикосовые косточки, алкоголь или острые специи.

· Обратите внимание на игрушки в подарке. Они должны быть упакованы отдельно и не контактировать с едой. И такие наборы подходят только для детей старше 3 лет.

Вы также можете собрать подарок самостоятельно. Для этого Подойдут шоколад, желейные и вафельные конфеты, вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила. Идеальным вариантом будут мармелад и зефир. Эти сладости содержат меньше сахара и полезны для пищеварения благодаря пектину. Не рекомендуется включать в подарок карамель, а детям младше 3 лет – шоколадные конфеты.