- 12 августа 2024 19:00
- 103
- Время прочтения: Меньше минуты
Сыр из Удмуртии по итальянской технологии
ООО «Молочная ферма» запустила новый цех по производству мягких и полутвердых сортов сыра. В основу производства будет входить итальянская технология для изготовления моцареллы, буратты, страчателлы, качотты классической и с разным наполнением.
Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза УР.
С новыми возможностями «Молочная ферма» ожидает увеличение переработки молока сырья на 180 тонн и выработки в 16 тонн сыров.
Дополнительно появятся 5 рабочих мест.