УдмФИЦ УрО РАН проведет симпозиум, посвященный истории огородничества

Понятия бакча, бахча, бакша во многих языках означают «огород», «сад с огородом», небольшой возделываемый участок рядом с жильем, иногда и современные дачи.

Огородничество как вид хозяйственной деятельности давно ведется народами края, а выращенные овощи ?, фрукты?, «поваренные» и «аптекарские» травы ?играют заметную роль в культуре и кухне. Некоторые продукты огородничества стали символами территорий и темой фестивалей.

Симпозиум проводится с целью актуализации полевых исследований и междисциплинарного изучения роли огородничества в традиционной и современной культуре, языке и фольклоре, экспозиционной работе музеев. Географические рамки не ограничиваются указанным ареалом, к обсуждению приглашаются доклады об огородничестве в других регионах и культурах.

В рамках симпозиума предлагаются к обсуждению следующие темы:

• Этнографическое изучение традиционного и современного огородничества и приусадебного садоводства
• Народные способы агротехники в огородничестве. Переработка и хранение продуктов
• Огород, овощи и продукты огородничества в языке и фольклоре
• Символика, обряды, предписания и верования, связанные с огородничеством
• Овощи, «поваренные» травы и другие продукты огородничества в народной кухне и культуре питания
• Гендерные аспекты в занятии огородничеством
• Просветительство, сельскохозяйственные школы в продвижении рациональной агротехники и агрокультуры
• Школьные, учебные и ведомственные огороды
• Огородничество в городе. Огород на балконе
• Городские общественные огороды и огородничество в публичных пространствах города: социокультурная практика, эко-движение, культурный потенциал места
• Садово-огородные товарищества и сообщества как объект изучения
• Огородничество и товарное производство овощей в экономике личных подсобных хозяйств
• Методика полевых и междисциплинарных исследований огородничества
• Тема «огородничество» в экспозиционном пространстве музея
• Огород при музее. Музейные и аптекарские огороды
• Овощи и продукты огородничества как символы локальных территорий и тема фестивалей

Место проведения заседаний - музей-заповедник «Лудорвай».

Заявки для участия необходимо прислать до 1 июня 2024 года.

С контактной информацией и правилами заполнения заявки можно ознакомиться на официальном сайте УдмФИЦ УрО РАН.