- 25 января 2022 13:00
- 278
- Время прочтения: 1 мин
В 2021 году Удмуртия нарастила производство козьего молока на 73%
Молочное козоводство - небольшая отрасль животноводства Удмуртии, которая продолжает наращивать темпы развития, в чём преимущественно вклад небольших фермерских хозяйств.
На козоводческих фермах Удмуртии в 2021 году было произведено 1029,7 т ценного для переработки молока-сырья, объёмы увеличились на 433,2 т по сравнению с 2020 годом или более чем в полтора раза.
Товарность козьего молока составила 74%. Козье стадо увеличилось более чем в три раза. Выход козлят на 100 козоматок составил 75%. И на сегодня общее поголовье коз Удмуртии составляет 4 518 единиц.
В Минсельхозе Удмуртии отмечают: этот существенный рост в отрасли обеспечен во многом благодаря запуску нового крупного производства в Киясовском районе. Более того, в прошлом году в республике открылись еще три фермерских хозяйства, специализирующихся на производстве козьего молока в Глазовском и в Шарканском районах. На сегодня молочное козоводство Удмуртии представляют уже 13 хозяйств.