По официальным данным Удмуртстата, с начала 2021 года валовое производство молока в республике достигло 578,4 тыс. т – за последний год оно расширилось еще на 36,8 тыс. т. Рост Все это – результат работы двух категорий хозяйств: сельхозорганизаций и фермерских хозяйств.
В Минсельхозе Удмуртии уточняют: молочным лидером республики остается Вавожский район. За 8 месяцев вавожские животноводы произвели 59,3 тыс. т молока-сырья, они же возглавляют региональный рейтинг и по объему реализации молока на переработку, здесь показатель составляет 55,6 тыс. т. На второй позиции остаются хозяйства Шарканского района, все последние годы стремящиеся к абсолютному лидерству в отрасли, их результаты работы – 48,3 тыс. т и 45,4 тыс. т соответственно. ТОП-3 молочного животноводства Удмуртии замыкает Можгинский район, где с начала года надоили 41,5 тыс. т, реализовали 38,7 тыс. т.
Смена лидеров произошла в отраслевых рейтингах, учитывающих прирост объемов валового производства и реализации молока. Так, к 1 сентября на первые позиции вышли молочные хозяйства Каракулинского района, они максимально увеличили надои к аналогичному периоду 2020 года на 16,7%. В этом рейтинге они поднялись с десятой позиции. Больше всех обеспечили сырьем молокоперерабатывающие заводы киясовские животноводы – прирост отмечается на уровне 16,6%. Его обеспечила району преимущественно экоферма «Дубровское», где за последний год запустили крупное производство, ориентированное на лучшие экологические стандарты.
Сейчас в сельхозорганизациях Удмуртии среднесуточный надой молока на одну корову составляет 19 кг (в прошлом году на это время он составлял – 18,2 кг).