В этом году картофеля будет меньше, отмечают сами картофелеводы страны. Значит, будут и проблемы с реализацией, беспокоятся они - торговые сети избирательны в размерах. Сегодняшний стандарт - не менее 55 мм в диаметре. Между тем подстроиться под него смогут не все. Аномальная жара в Приволжье, на Урале и в центральной части страны уменьшила урожай картофельных плантаций.
Чем крупнее картофель, тем он привлекательнее для покупателя. Но, судя по опросу, ценители найдутся на любой размер. Если копромисс не будет найден, то дефицит продукции даст знать о себе уже в ближайшие месяцы. Роста цен, по прогнозам аналитиков, в такой ситуации будет не избежать.
Напомним, по данным Удмуртстата, средняя цена 1 килограмма картофеля в магазинах Удмуртии в настоящее время составляет 32 рубля 42 копейки.