- 10 февраля 2021 15:36
- 475
- Время прочтения: 1 мин
Жительница Удмуртии слепила за час 7 кг пельменей
В соревновании, проходившем 9 февраля в Ижевском техникуме индустрии питания, победила специалист предприятия, производящего пельмени в районном центре Игра. Наталья Гуменникова одержала уверенную победу, поставив рекорд по переработке фарша и теста. По словам чемпионки, лепка пельменей для нее не только работа, это еще и домашний досуг. В ее сельском доме принято лепить пельмени всей семьей.
Кроме производительности, жюри давало баллы за мастерство, критерием которого был внешний вид продукта по результатам лепки миниатюрных пельменей. Был и третий этап конкурса, в рамках котрого оценивали вкусовые качества и экстерьер уже сваренных пельменей, а также их подачу на стол.
Отметим, ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» проходит в Удмуртии уже в седьмой раз. Финальный и самый главный день Пельменьфеста пройдет 13 февраля в парке имени С.М. Кирова.
Напомним, 10 февраля 5-летний Тимофей Репников провел в Ижевске мастер-класс по лепке цветных пельменей.