Молочные лидеры

Общая победа

Молочное животноводство традиционно является ключевой отраслью экономики Удмуртии, и начиная с конца 2000-х, дает показатели со знаком плюс.

2018 год не стал исключением: валовое производство молока в хозяйствах всех категорий составило 781,4 тыс. т, прирост – 2,4%. По этому показателю Удмуртия занимает 8-е место по России и 3-е место среди регионов «молочного» Приволжского федерального округа.

Лидерами валового производства в республике стали Вавожский, Шарканский и Можгинский районы. Общий объем надоев в сельскохозорганизациях этих муниципальных образований превысил 166 тыс. т молока. Вавожский район произвел более 60 тыс. т, Шарканский и Можгинский районы надоили более 50 тыс. т молока.

Главным результатом минувшего года министр сельского хозяйства и продовольствия республики Ольга Абрамова считает то, что сельхозорганизации впервые перешагнули шеститысячный рубеж по надоям молока от одной коровы.

Особо отличился Дебесский район, где продуктивность дойного стада составила 6 295 кг. Впервые благополучным по производству животноводческой продукции признан Завьяловский район – в прошлом году здесь была проведена большая работа по ликвидации лейкоза КРС.

И все же планка в 6 тыс. т для Удмуртии не предел, считает председатель правительства региона Ярослав Семенов. Похвалив селян за достижения, он тут же поставил задачу на текущий год.

– Сегодня в крупных и средних сельхозпредприятиях Удмуртии продуктивность составляет 6 059 килограммов молока на одну корову. Этот показатель близок к общероссийскому, но нуждается в улучшении в 2019 году. Прошу заметить, речь идет не о погоне за валовыми показателями. Увеличение молочного производства должно стать следствием роста качества сельскохозяйственного продукта, – отметил Ярослав Семенов.

Глава Правительства Удмуртии отметил, что ради наращивания валового производства качественного молока государство оказывает АПК беспрецедентную финансовую поддержку. В 2018 году сельхозпредприятия Удмуртии получили 751,5 млн руб. на повышение продуктивности, 341,5 млн руб. – на содержание племенных коров, 119 млн руб. – на реализацию мероприятий по достижению производства одного миллиона тонн молока в Удмуртии.

В нынешнем году АПК республики получит 2,385 млрд руб. из консолидированного бюджета. Еще 20 млн рублей на развитие фермерских хозяйств выделит федеральный бюджет. Средства пойдут на выплату субсидий, посевную кампанию, строительство и реконструкцию животноводческих помещений, а также возмещение части затрат на дорогостоящее оборудование для доения.

Всем постараться

Стать лидерами по продуктивности – цель, к которой сельхозпроизводители Удмуртии должны стремиться ближайшие несколько лет. За ориентир Минсельхоз республики взял Ленинградскую область – флагмана по интенсивности производства, где продуктивность на одну корову приближается к 9 тыс. т в год.

На достижение этой цели направлена и «Стратегия развития молочной отрасли Удмуртии до 2030 года», которую власти региона утвердили в прошлом году.

– Что нужно сделать для того, чтобы стать лидерами по продуктивности? – говорит Ольга Абрамова. – Мы должны пройти через интенсивное развитие. В новой концепции на первое место мы поставили развитие генетической базы. И неважно, импортная она будет или российская. Главное, какие результаты она принесет. У нас есть СПК, которые работают только с импортной генетикой и доят по 10-12 тонн молока с коровы в год, а есть те, кому надо помочь достигнуть уровня в 6-7 тонн, и таким хозяйствам можно использовать российские генетические наработки. Также мы будем обновлять все технологические процессы, создавая сервисные службы, которые позволят выстраивать процессы в молочном производстве.

Министр уверена, что Удмуртии по силам добиться успеха передовых «молочных» стран мира – Канады и США, где благодаря эффективно выстроенной стратегии доят с одной коровы 10 т молока в год. «Мы хотим взять лучшие мировые практики и скопировать их в Удмуртии», – заявляет Ольга Абрамова. По ее словам, многие хозяйства к этому готовы и уже осуществляют на практике: в регионе есть СПК, где доят 30 и более литров на корову. Таким хозяйствам будет выделяться дополнительная господдержка из республиканского бюджета. По проблемным же СПК работа Минсельхоза станет адресной: для каждого хозяйства ведомство разработает отдельные программы с контрольными показателями работы. Те, кто их не выполнит, останутся без дополнительного финансирования.

Работники отрасли должны совершить прорыв, а для этого, объединившись, суметь преодолеть вызовы и наращивать достигнутые темпы, декларирует министр. Планы на 2019 год – произвести не менее 800 тыс. т молока в хозяйствах всех категорий.

Автор статьи: Мария Наумова